24 sept. 2023

Contrat de la "Closerie de la Vallée" à Esvres (Touraine) le 28 octobre 1663, entre le vigneron André Gallerne et Jean Tesson, bourgeois de Paris

Source :

 https://www.geneanet.org/registres/view/8626/96 [AD37_3e58_23 ] . Véretz (Indre-et-Loire, France)  Archives notariales , DUPRÉ Pierre (Liasses) | 1663 – 1663 ... page 96 : minute du 28 octobre 1663 

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bibliographie complémentaire :


 

  Le 28ème jour d'octobre 1663, en la Cour de la Baronnie de Véretz, par devant nous notaire en icelle, furent présents en leurs personnes, établis et soumis au pouvoir de la dite Cour :


    • honnête homme1 André Gallerne2 vigneron demeurant paroisse d'Esvres et présent en ce lieu d'une part

    • et Damoiselle Françoise Boussan fille jouissant de ses droits3, demeurant paroisse Saint-Saturnin aussi présente en ce lieu de Véretz, fondée de procuration spéciale d'honorable Jean Tesson bourgeois de Paris 4 y demeurant paroisse Saint André des Arts, Sieur de La Vallée , Duportrie5 et autres lieux, en date du 10 ème de mai 1663, signée Jehan Dumas et Brétigny, Notaires Royaux au Châtelet du dit Paris, d'autre part;


entre lesquels parties et dits noms a été fait et fait entre eux les marché, promesse et obligation qui en suivent;


c'est à savoir que le dit Gallerne a promis et s'est obligé à bien et dûment faire et façonner pour le dit Sieur Tesson cinq arpents et demi de vigne de leurs 4 façons ordinaires en temps et saison convenables, faire des provignages6 en raison de cent fosses par arpent, iceux fumés et passés( ?) 7fournissant par le Sieur bailleur du fumier aux endroits les plus commodes dont en sera payé 6 deniers pour chacune des fosses de provignage8 et tant ainsi qu'icelle vigne se poursuive


Le dit Gallerne ce acceptant pour chaque arpent la somme de 20 livres pendant le temps de 3 années entières,,, et consentent l'un l'autre ... à commencer aux jours et fêtes de Toussaint prochain et finir à pareil


Plus donne ( le dit Sieur) au dit Gallerne la jouissance de la closerie de la Vallée consistant en une maison manable9pour le closier, étable et seillerie10 destinées aux bêtes, le tout couvert de tuiles, Cour et Jardin aisance11 des dépedances et généralement tout ce qui dépend de la closerie de La Vallée que les anciens closiers jouissaient sans diminution du prix ci-dessus, entretenir seulement le dit preneur les bâtiments de menues réparations et en tout s'y comporter comme un bon ménage pendant les dites 3 années


Seront nourries au dit lieu 4 vaches qui seront fournies par le dit sieur bailleur au dit preneur dont il y en aura deux des dites vaches qu'iceluy preneur n'y prendra aucune chose et que des deux autres y baillera pour chacune des dites deux vaches huit livres de beurre et la moitié des veaux qu'elles produiront et du reste en sera perçu fournissant par le dit sieur bailleur de toutes choses nécessaires pour la nourriture et entretien des dites vaches sans que le dit preneur puisse aussi prétendre aux fumiers qu'elles feront ainsi les ôtera des étables et les mettra au monceau sans aucun salaire.


Comme aussi seront nourris au dit lieu pour chacune des 3 années deux porcs12 que le dit sieur bailleur donnera au dit preneur qui seront achetés par icelui sieur pour raison de quoi baillera pour chacune des dites années au dit preneur 4 setiers de... pour aider à nourrir les dits porcs. Pour quoy le dit Galerne aura la moitié de ce qu'ils pourront être vendus plus qu'ils n'auront été achetés par le dit Sieur...Outre... le dit Sieur baille au dit preneur des poules dindes tant qu'il voudra que autres volailles sans que le dit preneur y puisse prétendre aucune chose sinon la moitié de ce qui en proviendra pour peu iceluy Galerne les nourrisse


Et aura le dit Sieur au dit lieu une bourrique pour peu iceluy Gallerne faire pacages avec ces bestiaux sans en prétendre aucune chose pour la garde fournissant néanmoins par le dit sieur de... pour l'entretien et la nourriture de la dite bourrique et outre le dit bailleur donne au dit Gallerne pendant les dites 3 années le droit de mitanier des métairies de la Vallée et Duportrie à la charge par le dit preneur exercer le droit de mitanier13 de manière à l'accoutumée.


Comme aussi le dit bailleur est obligé bailler au dit preneur et ce acceptant la somme de 20 livres lorqu'il entrera dans la dite closerie de la Vallée qui lui sera déduite en la dernière année et à l'instant le dit Gallerne a promis et s'est obligé faire ratifier ces présentes à Jeanne Benest sa femme dans les huit jours prochains et la faire avec luy obliger solidairement...et chacun leurs biens meubles présents et à venir...Renoncent à toute chose contraire et donnent leur consentement les parties...pour le jugement de la dite Cour fait et passé au dit Véretz en notre étude après midy en présence de Pierre Besnard vgneron demeurant paroisse du dit Esvres et René Le Grand tonnelier demeurant au dit Véretz témoins à ce requis et appelés.

Le dit Besnard a dit ne savoir signer par nous enquis

Et depuis accordé par les parties que le Sieur bailleur donnera au dit preneur pour chacune des trois années dix hostées de marc restant à la charge du dit preneur hoster... les fumiers des étables que feront les dits bestiaux du Sieur et les mettra au mousseau aussi sans aucune récompense le tout sans diminution ni augmentation des choses sus-référées.

baillera au sus dit preneur copie des présentes...

Signatures du notaire, de André Gallerne vigneron et de Françoise Baussan


 

Notes :

1 Cet épithète d'estime ou d'honneur est assez peu employé dans les actes notariés de Véretz ou régistres paroissiaux; plus fréquente est l'épithète Honorable . Ce sont le plus souvent des marchands qui ont droit à ces épithètes. (Consulter La valeur des hommes au verdict de la conquête foncière...) André Gallerne âgé alors de 53 ans et sachant signer est sans doute un vigneron connu et apprécié.

2 André Galerne ou Gallerne a été marié une première fois à Andrée Pinoteau en 1637 . Ils ont eu un fille  Jehanne décédée. André se remarie en 1641 avec Jeanne Benoist (Benest?) ... Le nouveau couple aura plusieurs enfants : Louis né en 1642, Estienne en 1645, Pierre en 1648, René en 1651, André en 1655, un dernier? En 1657 . Il meurt en 1690 à Esvres. L'âge de 80 ans mentionné sur l'acte de sépulture suggère donc une naissance vers 1610. .

3 Sans doute une célibataire de plus de 25 ans. Peut-être belle soeur de Jean Tesson ( voir note suivante)

4  J'ai retrouvé mention à Paris d'un acte du notaire GARNIER Charles, en date du 1er mai 1670 concernant un Jean Tesson veuf d'une Guillemine Bossan. Il peut s'agir d'un inventaire après décès.


5 Peut-être la "Vallée de Beaulieu". Localisation déduite de la matrice cadastrale et du plan cadastral dit napoléonie;. Localisation non loin de la Hardellière où décédera Jeanne Benoist femme de André Galerne, vigneron, en 1681. BMS37. Au sud de la va.llée de Beaulieu se situe un lieu-dit appelé le Vallon. Il s'agit là sans doute d'une petite vallée sèche encaissée de quelques mètres

La vallée de Beaulieu site archéologique

6 ...

7 Peut-être s'agit-il de paisseler c'est à dire de garnir la vigne d'échalas (paissaults ou charniers). Le dictionnaire de Furetière (1619-1688 ) explicite ainsi ce terme : mettre du paisseau ou des eschelas aux vignes. Par les baux on force les Fermiers de rendre les vignes en bon estat, fumées et fossoyées, paisselées ou eschalassées. Voir éventuellement l'étude sur le clos de Chenôve en Bourgogne au XIVe siècle

8  une livre = 20 sous; un sou = 12 deniers. Donc il sera payé pour le provignage de 5 arpents et demi, ou 550 fosses 3300 deniers ou 270 sols environ soit finalement 13 livres (tournois) et demie.

9 Maison manable = maison d'habitation

12 Écrits ports dans le texte original.

 
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